健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
发布时间：2025-04-20 13:33:11 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：猪肉丝、青笋、木耳配料： 姜末、蒜末、泡椒调料：水淀粉6勺、盐酌情添加）、蚝油一勺、香醋一勺、一点儿味精、白糖半勺做法：1、大部分材料集体照。2、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。水淀粉=1份淀粉
。
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章
21世纪20年代，人类社会进入了前所未有的和平发展时代。让我们看一看那时的博物馆是什么样子的吧！那时的博物馆是典型的绿色环保建筑。它通体是由玻璃建造的，高高的穹顶上是一个硕大无比的风车。配合风车一起给2025-04-20
今天4月15号）下午2点，蛮啾开放世界二游《蓝色星原：旅谣》B站官号发布了最新游戏PV，上一次游戏的初次PV首曝和实机演示是在去年的3月份。《蓝色星原：旅谣》目前位列B站游戏预约榜第1名。游戏PV：游2025-04-20
一颗小种子落了下来，它觉得从巨人手里逃脱实在太幸福了。它落在一片土地上，钻了下去。开始它的生长。过了几天，它长出了两片小叶子，探出头来，听着鸟儿的歌声，欣赏着美丽的风景。又过了好些日子，它长出了小刺，2025-04-20
油管频道Deck Wizard发布了《赛博朋克2077》在Switch 2掌机模式下的实机视频，时长8分钟。视频：视频展示了《赛博朋克2077》以40FPS性能模式在Switch 2掌机模式下运行，虽2025-04-20- 胡文传参加公益活动10月24日，一个晴朗的秋日上午，记者在合肥市第一人民医院见到了正在忙碌的胡文传，在医院总务与安全管理处工作的他，正和同事一起在综合保障楼高压氧舱施工现场进行日常巡查。丧子又失女，父2025-04-20
4月15日，中超联赛官方评选出了联赛2月、3月期间的各项最佳奖项。其中，梅州客家前锋杨超声凭借着出色的表现，被评为联赛2月、3月的最佳球员。北京国安门将韩佳奇被评为最佳门将，天津津门虎主教练于根伟被评2025-04-20
最新评论